释
木瓜水
mù guā shuǐ · ㄇㄨˋ ㄍㄨㄚ ㄕㄨㄟˇ
修撰于 2026-06-30 22:18:01
音义
| 拼音 | mù guā shuǐ |
|---|---|
| 字母 | mu gua shui |
| 首字母 | mgs |
| 注音 | ㄇㄨˋ ㄍㄨㄚ ㄕㄨㄟˇ |
| 注音符号 | ㄇㄨ ㄍㄨㄚ ㄕㄨㄟ |
广训
木瓜水是滇西、四川、重庆、云南、贵州地区的已到夏季消暑甜点。用纱布包裹住木瓜籽，在水中不停地揉搓，直到产生黏腻的津液，再继续不停地揉搓，直到不再产生黏腻的津液为止。将混有木瓜籽津液的水放置几个小时后，木瓜水凝结，成为凉粉状的固体。此时浇上糖水即可使用。