释
杜仲腰花
dù zhòng yāo huā · ㄉㄨˋ ㄓㄨㄥˋ ㄧㄠ ㄏㄨㄚ
修撰于 2026-07-01 08:51:02
音义
| 拼音 | dù zhòng yāo huā |
|---|---|
| 字母 | du zhong yao hua |
| 首字母 | dzyh |
| 注音 | ㄉㄨˋ ㄓㄨㄥˋ ㄧㄠ ㄏㄨㄚ |
| 注音符号 | ㄉㄨ ㄓㄨㄥ ㄧㄠ ㄏㄨㄚ |
广训
杜仲腰花，著名小吃，川菜的一种。流行于川西广大地区，其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富，配以“红白菜”佐食，别具风格。杜仲其实它是一种药膳。具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。炒杜仲的作用比生杜仲更强，并且有扩张血管和减少胆固醇吸收的作用。