释
李记热干面
lǐ jì rè gàn miàn · ㄌㄧˇ ㄐㄧˋ ㄖㄜˋ ㄍㄢˋ ㄇㄧㄢˋ
修撰于 2026-07-01 08:22:34
音义
| 拼音 | lǐ jì rè gàn miàn |
|---|---|
| 字母 | li ji re gan mian |
| 首字母 | ljrgm |
| 注音 | ㄌㄧˇ ㄐㄧˋ ㄖㄜˋ ㄍㄢˋ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄌㄧ ㄐㄧ ㄖㄜ ㄍㄢ ㄇㄧㄢ |
广训
发现地：汉口利济路与多福路口 这个店子很普通，可冲着蓝底白字“李记热干面”的招牌，从早到晚都有人排队买面吃，称得上中山大道的一景。面是从附近满春街的一个面厂进的，筋道而有嚼劲。案板上的作料有十多种，葱、芝麻酱、榨菜丁、红油、味精、胡椒等。作料给得很“泼辣”，把整碗面都覆盖住了，末了还要加上一小瓢炸酱和骨头汤。芝麻酱很香，吃完了面的人总要往碗里倒点开水，趁着热，就着香，眼睛微微闭上，慢慢喝下去，那神情很是滋润。
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