文山鸡丁

wén shān jī dīng · ㄨㄣˊ ㄕㄢ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ

修撰于 2026-06-30 05:47:52

拼音wén shān jī dīng
字母wen shan ji ding
首字母wsjd
注音ㄨㄣˊ ㄕㄢ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
注音符号ㄨㄣ ㄕㄢ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ

广

江西吉安地区的传统名菜,相传宋末庐陵文天祥以鸡肉烹制此菜,颜色红润、鲜美可口,甚受友人欢迎,遂流传于世;文山鸡丁,选料精细,是江西名肴。嫩滑可口,咸香微辣,卤汁沁入鸡肉之中,回味无穷。