释
新都桂花糕
xīn dōu guì huā gāo · ㄒㄧㄣ ㄉㄡ ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄍㄠ
修撰于 2026-07-01 10:49:38
音义
| 拼音 | xīn dōu guì huā gāo |
|---|---|
| 字母 | xin dou gui hua gao |
| 首字母 | xdghg |
| 注音 | ㄒㄧㄣ ㄉㄡ ㄍㄨㄟˋ ㄏㄨㄚ ㄍㄠ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄣ ㄉㄡ ㄍㄨㄟ ㄏㄨㄚ ㄍㄠ |
广训
新都桂花糕创制于明朝末期，是新都地区特色糕类美食，桂花糕已有三百多年历史。原料主要是糯米粉、籼米粉、玉米面等。它的特点：糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，长期畅销省内外。关于新都桂花糕，还有一段优美的传说，及食谱营养价值成分。