挂霜

guà shuāng · ㄍㄨㄚˋ ㄕㄨㄤ

修撰于 2026-06-30 12:11:49

拼音guà shuāng
字母gua shuang
首字母gs
注音ㄍㄨㄚˋ ㄕㄨㄤ
注音符号ㄍㄨㄚ ㄕㄨㄤ

广

挂霜是制作不带汁冷甜菜的一种烹调方法,主料一般需要加工成块、片或丸子,然后用油炸熟,再蘸白糖即为挂霜。