提浆月饼

音义

广训

京式月饼中，有一种月饼的皮面是冷却后的清糖浆调制面团制成的浆皮，在熬制饼皮糖浆时，需用蛋白液提取糖浆中的杂质，提浆月饼由此得名。因为所使用的白砂糖品质纯净，故取消了提浆这道工序。馅料主要有冰糖、青丝、红丝、玫瑰、青梅等。

组词

提 浆 月 饼

相关

• 上学歌
• 中带天牛
• 任海涛
• 低碳商品
• 台北路学校
• 吕温
• 大龙山镇
• 大通中学
• 孙进
• 尺八
• 庞辉
• 张兴无
• 慧开
• 最好的事
• 杜湖
• 概念发展
• 杨玉娜
• 橙黄杜鹃
• 残像
• 汉碑录文
• 泽格
• 海底
• 王望
• 玄参羚羊角汤
• 王忠玉
• 等待爱情
• 竹竿小区
• 胡君荣
• 腺花香茶菜
• 节日
• 花胶瘦肉羹
• 费用
• 豹头环眼
• 许海明
• 金雪梅
• 防冰系统
• 闪烁魔杖
• 长牡蛎
• 面命耳训
• 韓當
• 页片
• 黄培培
• 终审法院
• 木鸟高夫
• 证券投资报
• 卡阿迈库鲁
• 李平兰
• 鸿蒙之尊
• 多孔轴承
• 开采沉陷