释
手扒羊肉
shǒu bā yáng ròu · ㄕㄡˇ ㄅㄚ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-07-01 17:09:59
音义
| 拼音 | shǒu bā yáng ròu |
|---|---|
| 字母 | shou ba yang rou |
| 首字母 | sbyr |
| 注音 | ㄕㄡˇ ㄅㄚ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄕㄡ ㄅㄚ ㄧㄤ ㄖㄡ |
广训
将羊宰杀后，剥皮，取出内脏，去掉头蹄，然后将羊卸成若干块，放入锅内，不加调料和食盐，用清水煮至七八分熟，即可。用手拿着吃，或是用蒙古刀剔着吃。是蒙古族经典菜系之一，鲜嫩美味的羊肉会让您感受到藏族菜系的美味。