释
乙酰基
yǐ xiān jī · ㄧˇ ㄒㄧㄢ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-30 00:46:36
音义
| 拼音 | yǐ xiān jī |
|---|---|
| 字母 | yi xian ji |
| 首字母 | yxj |
| 注音 | ㄧˇ ㄒㄧㄢ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄧ ㄒㄧㄢ ㄐㄧ |
广训
乙酰（英文：Acetyl），化学式为CH3CO-或记为Ac-，是一个由甲基和羰基组成的酰基官能团。乙酰存在于很多化合物之中，包括乙酰胆碱、乙酰辅酶A、对乙酰氨基酚、乙酰水杨酸（阿司匹林）、乙酸、乙酰氯、苯乙酮、乙酰胺和乙酸酐等。向分子中引入乙酰基的化学反应称为乙酰化反应，相应的试剂称为“乙酰化试剂”和“乙酰转移酶”。在它们的作用下，乙酰化可以发生在辅酶A、组蛋白和其他蛋白质上，性质得以改变。