释
拌菜
bàn cài · ㄅㄢˋ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-30 00:05:40
音义
| 拼音 | bàn cài |
|---|---|
| 字母 | ban cai |
| 首字母 | bc |
| 注音 | ㄅㄢˋ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄅㄢ ㄘㄞ |
广训
拌菜是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料，经刀工、调味而成。熟拌是先将原料断生，经刀工和调味而成。
bàn cài · ㄅㄢˋ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-30 00:05:40
| 拼音 | bàn cài |
|---|---|
| 字母 | ban cai |
| 首字母 | bc |
| 注音 | ㄅㄢˋ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄅㄢ ㄘㄞ |
拌菜是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料，经刀工、调味而成。熟拌是先将原料断生，经刀工和调味而成。