释
手撕包菜
shǒu sī bāo cài · ㄕㄡˇ ㄙ ㄅㄠ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-29 23:10:43
音义
| 拼音 | shǒu sī bāo cài |
|---|---|
| 字母 | shou si bao cai |
| 首字母 | ssbc |
| 注音 | ㄕㄡˇ ㄙ ㄅㄠ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄕㄡ ㄙ ㄅㄠ ㄘㄞ |
广训
手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、生抽、高汤、醋等制作而成。