释
抹茶豆腐
mǒ chá dòu fǔ · ㄇㄛˇ ㄔㄚˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-06-30 11:59:07
音义
| 拼音 | mǒ chá dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | mo cha dou fu |
| 首字母 | mcdf |
| 注音 | ㄇㄛˇ ㄔㄚˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄇㄛ ㄔㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
用料材料 用量吉利丁片2片抹茶1大勺+1小勺（要满满的一勺哦）内酯豆腐110G糖25G牛奶100G奶油80G做法1. 吉利丁片加水泡软2. 豆腐+抹茶用搅拌机打匀 3. 牛奶+奶油+糖，加热搅拌至糖完全融化 4. 将抹茶豆腐混合液倒入到步骤3中，搅拌均匀 6. 盒子内预先铺一层保鲜膜，将整体液体过筛倒入铺了保鲜膜的盒子里（过筛哦~~要不会有不均匀的小块块夹杂其中），晾凉，放入冰箱冷藏一夜。（不用非要一夜，只要凝固了就OK，要几个小时时间） 7. 小心提起保鲜膜，把豆腐整体拿出来，切成心水的形状~ 1