什锦海参

shén jǐn hǎi cān · ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄏㄞˇ ㄘㄢ

修撰于 2026-06-29 20:40:40

拼音shén jǐn hǎi cān
字母shen jin hai can
首字母sjhc
注音ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄏㄞˇ ㄘㄢ
注音符号ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄏㄞ ㄘㄢ

广

什锦海参属于粤菜谱类。它是将水发海参,鸡肫,鸟蛋和几种蔬菜合在一起爆炒后加一定量的水煮熟而成。营养价值极高,是许多广东人喜爱的珍馐。