京八件

jīng bā jiàn · ㄐㄧㄥ ㄅㄚ ㄐㄧㄢˋ

修撰于 2026-06-30 19:25:13

拼音jīng bā jiàn
字母jing ba jian
首字母jbj
注音ㄐㄧㄥ ㄅㄚ ㄐㄧㄢˋ
注音符号ㄐㄧㄥ ㄅㄚ ㄐㄧㄢ

广

“京八件”又叫“大八件”,即是八种形状、口味不同的京味糕点,为明清宫廷糕点,后流传至民间,以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅,用猪油、水和面做皮,以皮包馅,烘烤而成。