释
微量营养素
wēi liàng yíng yǎng sù · ㄨㄟ ㄌㄧㄤˋ ㄧㄥˊ ㄧㄤˇ ㄙㄨˋ
修撰于 2026-06-30 22:57:34
音义
| 拼音 | wēi liàng yíng yǎng sù |
|---|---|
| 字母 | wei liang ying yang su |
| 首字母 | wlyys |
| 注音 | ㄨㄟ ㄌㄧㄤˋ ㄧㄥˊ ㄧㄤˇ ㄙㄨˋ |
| 注音符号 | ㄨㄟ ㄌㄧㄤ ㄧㄥ ㄧㄤ ㄙㄨ |
广训
微量营养素即矿物质和维生素，意为人体需要较少的营养素。营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质。人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质五大类。蛋白质、脂类、碳水化合物因为需要量多，在膳食中所含的比重大，称为宏量营养素；矿物质和维生素因需要量较少，在膳食中所占比重也小，称为微量营养素。