异乳糖

yì rǔ táng · ㄧˋ ㄖㄨˇ ㄊㄤˊ

修撰于 2026-06-30 19:45:08

拼音yì rǔ táng
字母yi ru tang
首字母yrt
注音ㄧˋ ㄖㄨˇ ㄊㄤˊ
注音符号ㄧ ㄖㄨ ㄊㄤ

广

异乳糖(英文:Allolactose)是一种相似乳糖的双糖。由D-半乳糖和D-葡萄糖构成,两单糖是透过β1-6糖苷键结而非像乳糖的β1-4键结方式。它可从乳糖藉β-半乳糖苷酶发生偶然的转酶苷作用而形成。