干姜

gàn jiāng · ㄍㄢˋ ㄐㄧㄤ

修撰于 2026-06-29 20:43:39

拼音gàn jiāng
字母gan jiang
首字母gj
注音ㄍㄢˋ ㄐㄧㄤ
注音符号ㄍㄢ ㄐㄧㄤ

广

干姜,中药名。为姜科植物姜Zingiber oj-jicinale Rosc.的干燥根茎。冬季采挖,除去须根和泥沙,晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。