释
山嵛菜
shān yú cài · ㄕㄢ ㄩˊ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-30 11:46:22
音义
| 拼音 | shān yú cài |
|---|---|
| 字母 | shan yu cai |
| 首字母 | syc |
| 注音 | ㄕㄢ ㄩˊ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄕㄢ ㄩ ㄘㄞ |
广训
山嵛菜 Wasabia japonica Ma tsum是十字花科多年生、常绿宿根性植物 ,它的根、茎、叶柄、叶均富含人体所需氨基酸和微量元素 ,辛辣清香 ,是一种野生的药用、食用植物。现称山葵，日本称wasabi。高级调味品，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，生鱼片、寿司的美味调料。