释
山家清供
shān jiā qīng gōng · ㄕㄢ ㄐㄧㄚ ㄑㄧㄥ ㄍㄨㄥ
修撰于 2026-06-30 06:31:53
音义
| 拼音 | shān jiā qīng gōng |
|---|---|
| 字母 | shan jia qing gong |
| 首字母 | sjqg |
| 注音 | ㄕㄢ ㄐㄧㄚ ㄑㄧㄥ ㄍㄨㄥ |
| 注音符号 | ㄕㄢ ㄐㄧㄚ ㄑㄧㄥ ㄍㄨㄥ |
广训
全书广收博采，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水果（梨、橙、栗、杏、李等）、动物（鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等）为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富，涉猎广泛。