释
巧克力布朗尼
qiǎo kè lì bù lǎng ní · ㄑㄧㄠˇ ㄎㄜˋ ㄌㄧˋ ㄅㄨˋ ㄌㄤˇ ㄋㄧˊ
修撰于 2026-07-01 21:50:14
音义
| 拼音 | qiǎo kè lì bù lǎng ní |
|---|---|
| 字母 | qiao ke li bu lang ni |
| 首字母 | qklbln |
| 注音 | ㄑㄧㄠˇ ㄎㄜˋ ㄌㄧˋ ㄅㄨˋ ㄌㄤˇ ㄋㄧˊ |
| 注音符号 | ㄑㄧㄠ ㄎㄜ ㄌㄧ ㄅㄨ ㄌㄤ ㄋㄧ |
广训
布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。在美国，布朗尼是常见的午餐，通常直接用手抓取食用，并配以咖啡、牛奶。制作布朗尼可以在表面覆盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。布朗尼在餐馆里尤为常见，并由此演变出多种甜品陈列于菜单上。例如，美国的一款甜点blondie（"blond[e] brownie"，"brookie&q...