释
尼克酸
ní kè suān · ㄋㄧˊ ㄎㄜˋ ㄙㄨㄢ
修撰于 2026-06-29 20:35:41
音义
| 拼音 | ní kè suān |
|---|---|
| 字母 | ni ke suan |
| 首字母 | nks |
| 注音 | ㄋㄧˊ ㄎㄜˋ ㄙㄨㄢ |
| 注音符号 | ㄋㄧ ㄎㄜ ㄙㄨㄢ |
广训
烟酸属于维生素B3，又称尼克酸、抗癞皮病因子，分子式： C6H5NO2，化学名称3-吡啶甲酸，热稳定性好，能升华，工业上常采用升华法提纯烟酸。烟酸外观为白色或微黄色晶体，可溶于水，主要存在于动物内脏、肌肉组织，水果、蛋黄中也有微量存在，是人体必需的13种维生素之一，属于维生素B族。目前，烟酸主要用于饲料添加剂，可提高饲料蛋白的利用率，提高奶牛产奶量及鱼、鸡、鸭、牛、羊等禽畜肉产量和质量。烟酸还是一种应用广泛的医药中间体，以其为原料，可以合成多种医药，如尼可刹米和烟酸肌醇酯等。此外，烟酸还在发光材料、染料、电镀行业等领域发挥着不可替代的作用。