释
干锅手撕包菜
gàn guō shǒu sī bāo cài · ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄕㄡˇ ㄙ ㄅㄠ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-07-01 10:05:25
音义
| 拼音 | gàn guō shǒu sī bāo cài |
|---|---|
| 字母 | gan guo shou si bao cai |
| 首字母 | ggssbc |
| 注音 | ㄍㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄕㄡˇ ㄙ ㄅㄠ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄍㄨㄛ ㄕㄡ ㄙ ㄅㄠ ㄘㄞ |
广训
干锅手撕包菜是一道湖南省传统的地方名菜，属于湘菜系。爽脆微酸，口味鲜美。包菜属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培，营养相当丰富且具有补髓、利关节及促进十二指溃疡愈合等药用功效。包菜常用于做蔬菜沙拉及各式小炒，爽脆微酸，口味鲜美。