释
干煸豇豆
gàn biān jiāng dòu · ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ
修撰于 2026-06-30 17:01:52
音义
| 拼音 | gàn biān jiāng dòu |
|---|---|
| 字母 | gan bian jiang dou |
| 首字母 | gbjd |
| 注音 | ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡ |
广训
干煸豇豆是用嫩豇豆、碎米芽菜等材料制作的一道四川省的特色传统名菜，属于川菜系。此菜色泽翠绿，鲜咸爽口，入锅炸制，不宜太久、太干，以皱皮为度。
gàn biān jiāng dòu · ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ
修撰于 2026-06-30 17:01:52
| 拼音 | gàn biān jiāng dòu |
|---|---|
| 字母 | gan bian jiang dou |
| 首字母 | gbjd |
| 注音 | ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡ |
干煸豇豆是用嫩豇豆、碎米芽菜等材料制作的一道四川省的特色传统名菜，属于川菜系。此菜色泽翠绿，鲜咸爽口，入锅炸制，不宜太久、太干，以皱皮为度。