释
干煸肥肠
gàn biān féi cháng · ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄈㄟˊ ㄔㄤˊ
修撰于 2026-06-30 21:24:48
音义
| 拼音 | gàn biān féi cháng |
|---|---|
| 字母 | gan bian fei chang |
| 首字母 | gbfc |
| 注音 | ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄈㄟˊ ㄔㄤˊ |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄈㄟ ㄔㄤ |
广训
干煸肥肠是用肥肠制作的一道著名的地方佳肴，属于川菜。具有色泽深红、筋韧辣香等口味特点。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。