释
小林黄姜
xiǎo lín huáng jiāng · ㄒㄧㄠˇ ㄌㄧㄣˊ ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄤ
修撰于 2026-07-01 02:23:14
音义
| 拼音 | xiǎo lín huáng jiāng |
|---|---|
| 字母 | xiao lin huang jiang |
| 首字母 | xlhj |
| 注音 | ㄒㄧㄠˇ ㄌㄧㄣˊ ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄤ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄠ ㄌㄧㄣ ㄏㄨㄤ ㄐㄧㄤ |
广训
生姜有小种姜、大种姜、山姜(野姜)等品种，药用以小种为好，习惯把小种生姜叫“小黄姜”，小黄姜切面纯黄色，味辛辣浓，肉细嫩，味香，纤维较细。小黄姜也是可食用也可药用的一种植物。高山姜的品种以小黄姜为主，是小黄姜品种中的佼佼者。500米以上的海拔，环境天然无污染，保证了高山姜良好的品质。生姜富含姜辣素、植物杀菌素等，具有独特的辛辣芳香味，药用按中医理论，姜有活血、祛寒、除湿、发汗之功，有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。