释
小米饭
xiǎo mǐ fàn · ㄒㄧㄠˇ ㄇㄧˇ ㄈㄢˋ
修撰于 2026-07-01 16:54:52
音义
| 拼音 | xiǎo mǐ fàn |
|---|---|
| 字母 | xiao mi fan |
| 首字母 | xmf |
| 注音 | ㄒㄧㄠˇ ㄇㄧˇ ㄈㄢˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄠ ㄇㄧ ㄈㄢ |
广训
小米饭是一道由小米为主要材料制作而成的粗粮。别称为黄米饭。功效主要有开肠胃、补虚损、益丹田等。适宜人群有气血亏损、体质虚弱者、产后乳少、产后虚损的产妇等。主要做法是将小米和大米用清水淘洗干净，再放入香油、盐、鸡清汤和适量清水混合均匀后放入电饭煲中蒸熟即可。主要营养成分有富含维生素B1、B2等、多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物的部分。储存方法是常温，干燥。