释
亚油酸
yà yóu suān · ㄧㄚˋ ㄧㄡˊ ㄙㄨㄢ
修撰于 2026-06-30 09:30:33
音义
| 拼音 | yà yóu suān |
|---|---|
| 字母 | ya you suan |
| 首字母 | yys |
| 注音 | ㄧㄚˋ ㄧㄡˊ ㄙㄨㄢ |
| 注音符号 | ㄧㄚ ㄧㄡ ㄙㄨㄢ |
广训
亚油酸，一种脂肪酸 。分子式CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH。学名顺，顺-9，12-十八（碳）二烯酸。亚油酸与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。