释
姜芽
jiāng yá · ㄐㄧㄤ ㄧㄚˊ
修撰于 2026-07-01 19:28:28
音义
| 拼音 | jiāng yá |
|---|---|
| 字母 | jiang ya |
| 首字母 | jy |
| 注音 | ㄐㄧㄤ ㄧㄚˊ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄧㄚ |
广训
姜为地下茎，其上能生不定根和芽，其上所生的芽就叫姜芽。姜芽可研制酸菜，炒菜。姜芽是由姜块培育出的幼芽，一般采用土培法或沙培法进行软化栽培。
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