释
威士忌酒
wēi shì jì jiǔ · ㄨㄟ ㄕˋ ㄐㄧˋ ㄐㄧㄡˇ
修撰于 2026-06-30 17:34:44
音义
| 拼音 | wēi shì jì jiǔ |
|---|---|
| 字母 | wei shi ji jiu |
| 首字母 | wsjj |
| 注音 | ㄨㄟ ㄕˋ ㄐㄧˋ ㄐㄧㄡˇ |
| 注音符号 | ㄨㄟ ㄕ ㄐㄧ ㄐㄧㄡ |
广训
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。