释
大豆油
dà dòu yóu · ㄉㄚˋ ㄉㄡˋ ㄧㄡˊ
修撰于 2026-06-30 11:50:38
音义
| 拼音 | dà dòu yóu |
|---|---|
| 字母 | da dou you |
| 首字母 | ddy |
| 注音 | ㄉㄚˋ ㄉㄡˋ ㄧㄡˊ |
| 注音符号 | ㄉㄚ ㄉㄡ ㄧㄡ |
广训
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常我们称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年,质量越好的大豆油应该颜色越浅,为淡黄色,清澈透明.且无沉淀物,无豆腥昧,温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。