歙味笋丝

shè wèi sǔn sī · ㄕㄜˋ ㄨㄟˋ ㄙㄨㄣˇ ㄙ

修撰于 2026-07-01 14:34:33

拼音shè wèi sǔn sī
字母she wei sun si
首字母swss
注音ㄕㄜˋ ㄨㄟˋ ㄙㄨㄣˇ ㄙ
注音符号ㄕㄜ ㄨㄟ ㄙㄨㄣ ㄙ

广

歙味笋丝是一道广东肇庆的传统名菜,属于粤菜系。笋白微黄脆嫩,汤鲜醇,颜色分明 ,且,冬笋含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化。