大麦

dà mài · ㄉㄚˋ ㄇㄞˋ

修撰于 2026-06-30 12:59:01

拼音dà mài
字母da mai
首字母dm
注音ㄉㄚˋ ㄇㄞˋ
注音符号ㄉㄚ ㄇㄞ

一年生或二年生草 本植物。植株像小麦。秆较软。叶片厚而短,色淡。有长芒、钩芒或无芒。子实可供食用。也指这种植 物的种子。

  1. 又名牟麦,元麦。禾本科植物。一、二年生草本。叶子宽条形,子实的外壳有长芒。麦粒可食。麦芽可制啤酒和饴糖,麦杆可编草帽或其它用品。

    《吕氏春秋·任地》:“孟夏之昔,杀三叶而获大麦。”

  2. 指这种植物的子实。

    《后汉书·酷吏传·董宣》:“年七十,卒於官,詔遣使者临视,惟见布被覆尸,妻子对哭,有大麦数斛,敝车一乘。”