释
味噌煎鱼
wèi cēng jiān yú · ㄨㄟˋ ㄘㄥ ㄐㄧㄢ ㄩˊ
修撰于 2026-07-01 14:28:36
音义
| 拼音 | wèi cēng jiān yú |
|---|---|
| 字母 | wei ceng jian yu |
| 首字母 | wcjy |
| 注音 | ㄨㄟˋ ㄘㄥ ㄐㄧㄢ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄨㄟ ㄘㄥ ㄐㄧㄢ ㄩ |
广训
做法 1.将鳕鱼洗净沥干，加入姜片、葱段与所有调味料一起腌。 2.将作法1腌鳕鱼均匀抹上少许面粉。 3.取锅烧热后倒入少量油，放入作法2的鳕鱼片，煎至两翻面上色至熟即可。
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