释
大白菜
dà bái cài · ㄉㄚˋ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-07-01 01:09:33
音义
| 拼音 | dà bái cài |
|---|---|
| 字母 | da bai cai |
| 首字母 | dbc |
| 注音 | ㄉㄚˋ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄉㄚ ㄅㄞ ㄘㄞ |
本义
一年生或二年生草本植物，叶片薄而大，椭圆或长圆形，是常见蔬菜。有的地区叫菘菜、黄芽菜。
详解
即白菜。二年生草本植物，叶子大，花淡黄色。有些地方又叫菘菜。
指盐醃白菜。
清富察敦崇《燕京岁时记·大白菜》：“大白菜者，乃盐醃白菜也。凡送粥之家，必以此为副。菜之美恶，可卜其家之盛衰。”