多聚糖

duō jù táng · ㄉㄨㄛ ㄐㄩˋ ㄊㄤˊ

修撰于 2026-06-30 11:53:11

拼音duō jù táng
字母duo ju tang
首字母djt
注音ㄉㄨㄛ ㄐㄩˋ ㄊㄤˊ
注音符号ㄉㄨㄛ ㄐㄩ ㄊㄤ

广

亦称多糖。一个分子多聚糖水解时能生成10个分子以上单糖的糖叫多聚糖,如菊粉(果聚糖和葡果聚糖)、淀粉和纤维素(葡聚糖),可用通式(C6H10O5)n表示;少于10个分子的为低聚糖,又叫寡聚糖(低聚糖)。n可以是几百到几千。