释
大头菜
dà tóu cài · ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-29 23:17:40
音义
| 拼音 | dà tóu cài |
|---|---|
| 字母 | da tou cai |
| 首字母 | dtc |
| 注音 | ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄉㄚ ㄊㄡ ㄘㄞ |
本义
1.二年生草本植物，芥菜（jiècài）的变种，肉质根肥大，圆锥形或圆筒形，有辣味，花黄色。根主要供腌制食用。 2.这种植物的块根。 3.结球甘蓝。
详解
二年生草本植物，芥菜的变种，根部肥大，有辣味，花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。