释
固定化酶
gù dìng huà méi · ㄍㄨˋ ㄉㄧㄥˋ ㄏㄨㄚˋ ㄇㄟˊ
修撰于 2026-07-01 17:07:47
音义
| 拼音 | gù dìng huà méi |
|---|---|
| 字母 | gu ding hua mei |
| 首字母 | gdhm |
| 注音 | ㄍㄨˋ ㄉㄧㄥˋ ㄏㄨㄚˋ ㄇㄟˊ |
| 注音符号 | ㄍㄨ ㄉㄧㄥ ㄏㄨㄚ ㄇㄟ |
广训
固定化酶（immobilized enzyme)是20世纪60年代发展起来的一种新技术。所谓固定化酶，是指在一定的空间范围内起催化作用，并能反复和连续使用的酶。通常酶催化反应都是在水溶液中进行的，而固定化酶是将水溶性酶用物理或化学方法处理，使之成为不溶于水的，但仍具有酶活性的状态。