释
咸粽
xián zòng · ㄒㄧㄢˊ ㄗㄨㄥˋ
修撰于 2026-06-29 22:59:42
音义
| 拼音 | xián zòng |
|---|---|
| 字母 | xian zong |
| 首字母 | xz |
| 注音 | ㄒㄧㄢˊ ㄗㄨㄥˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄢ ㄗㄨㄥ |
广训
咸粽是广东湛江市徐闻县的一种别具一格的小吃,属于端午节食品。呈三角形,粽叶是选用光滑柔韧且有着特殊香味的长条形叶子来包馅料的。咸粽一般分为大米咸粽和糯米咸粽,馅料是以半肥瘦猪肉为主,配些白酒、胡椒、香粉、糖、盐等佐料。徐闻咸粽,以县城桥头一姓苏的的老牌照咸粽专卖店制做的最为好吃,其味香甜嫩滑,吃之肥而不腻,越嚼越有劲,且口中久留香味。
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