释
黄金鲅鱼
huáng jīn bà yú · ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄣ ㄅㄚˋ ㄩˊ
修撰于 2026-07-02 04:09:10
音义
| 拼音 | huáng jīn bà yú |
|---|---|
| 字母 | huang jin ba yu |
| 首字母 | hjby |
| 注音 | ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄣ ㄅㄚˋ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄤ ㄐㄧㄣ ㄅㄚ ㄩ |
广训
学名黄尾鰤，鲈行目海鱼，其最大的特点就是体侧自吻端经眼径至尾巴有一条金黄色纵带，臀鳍和胸鳍呈黄褐色。一般做成生鱼片，不建议加热烹饪。这种鱼肉一加热口感就不好了，最好的吃法就是清理干净后片鱼片吃，味道非常鲜美。