释
土豆条
tǔ dòu tiáo · ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄊㄧㄠˊ
修撰于 2026-07-01 00:22:52
音义
| 拼音 | tǔ dòu tiáo |
|---|---|
| 字母 | tu dou tiao |
| 首字母 | tdt |
| 注音 | ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄊㄧㄠˊ |
| 注音符号 | ㄊㄨ ㄉㄡ ㄊㄧㄠ |
广训
用料材料 蒜薹土豆胡萝卜瘦肉植物油盐花椒粉糖蚝油鸡精做法1. 蒜薹、土豆、胡萝卜切条，瘦肉切丝。 2. 炒锅中放水，水开后焯一下蒜薹和胡萝卜。 3. 焯好后马上放入冷水中过凉，保持颜色和口感，沥干水分备用。 4. 炒锅放油，油热后放入土豆条小火炸至微黄，捞出控油，再倒入油锅第二次炸一下，这样的土豆条外表比较硬，不会回软。 5. 炒锅放少许油，放入瘦肉炒至变色，放少量花椒粉，放入蒜薹、胡萝卜、土豆条，放适量糖、盐、蚝油、鸡精，翻炒几下就可以了。 1