释
酒醅
jiǔ pēi · ㄐㄧㄡˇ ㄆㄟ
修撰于 2026-07-01 21:56:04
音义
| 拼音 | jiǔ pēi |
|---|---|
| 字母 | jiu pei |
| 首字母 | jp |
| 注音 | ㄐㄧㄡˇ ㄆㄟ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄡ ㄆㄟ |
本义
酿成而未漉的酒。唐 刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗：“酒醅晴易熟，药圃夏频薅。”唐 白居易《赠皇甫庶子》诗：“妻知年老添衣絮，婢报天寒拨酒醅。”
广训
酒醅，酿成而未滤的酒。 唐刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗：“酒醅晴易熟，药圃夏频薅。” 唐白居易《赠皇甫庶子》诗：“妻知年老添衣絮，婢报天寒拨酒醅。”酒醅是白酒的工艺术语。固态发酵法酿造白酒时，窖内正在发酵或已发酵好的固体物料。
详解
酿成而未漉的酒。
唐刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗：“酒醅晴易熟，药圃夏频薅。”唐白居易《赠皇甫庶子》诗：“妻知年老添衣絮，婢报天寒拨酒醅。”