释
东北灶台鱼
dōng běi zào tái yú · ㄉㄨㄥ ㄅㄟˇ ㄗㄠˋ ㄊㄞˊ ㄩˊ
修撰于 2026-07-01 13:00:53
音义
| 拼音 | dōng běi zào tái yú |
|---|---|
| 字母 | dong bei zao tai yu |
| 首字母 | dbzty |
| 注音 | ㄉㄨㄥ ㄅㄟˇ ㄗㄠˋ ㄊㄞˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄅㄟ ㄗㄠ ㄊㄞ ㄩ |
广训
东北灶台鱼，是东北特色菜，就是一张四方大灶台，中间放一口直径为一米左右的大铁锅，灶台上贴上瓷砖，下面带有炉膛，由服务员引着火，客人围坐在灶台周围享用炖鱼美食的一种方法，是东北乡村的农家菜做法。
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