释
四川风味
sì chuān fēng wèi · ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄈㄥ ㄨㄟˋ
修撰于 2026-07-01 07:52:08
音义
| 拼音 | sì chuān fēng wèi |
|---|---|
| 字母 | si chuan feng wei |
| 首字母 | scfw |
| 注音 | ㄙˋ ㄔㄨㄢ ㄈㄥ ㄨㄟˋ |
| 注音符号 | ㄙ ㄔㄨㄢ ㄈㄥ ㄨㄟ |
广训
四川风味是指四川特有风味，主要以麻、辣为主，讲究色香味俱全，是四川、重庆等地长期生活实践中创造出来的独具特色所风味，如成都凤尾酥、四川腊肉、麻婆豆腐，重庆酸菜鱼，涪陵榨菜，宜宾猪儿粑、燃面等。