释
吸胀作用
xī zhàng zuò yòng · ㄒㄧ ㄓㄤˋ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ
修撰于 2026-06-30 22:18:07
音义
| 拼音 | xī zhàng zuò yòng |
|---|---|
| 字母 | xi zhang zuo yong |
| 首字母 | xzzy |
| 注音 | ㄒㄧ ㄓㄤˋ ㄗㄨㄛˋ ㄩㄥˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧ ㄓㄤ ㄗㄨㄛ ㄩㄥ |
广训
吸胀作用（imbibition）：当大分子的淀粉粒和蛋白质等处于凝胶状态时，这些大分子之间有大大小小的缝隙，水分子会迅速地以扩散作用或毛细管作用等形式进入凝胶内部，具有极性的水分子与亲水凝胶结合起来，并使其膨胀的过程。