释
发酵饼干
fā jiào bǐng gàn · ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢˋ
修撰于 2026-07-01 09:50:48
音义
| 拼音 | fā jiào bǐng gàn |
|---|---|
| 字母 | fa jiao bing gan |
| 首字母 | fjbg |
| 注音 | ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢˋ |
| 注音符号 | ㄈㄚ ㄐㄧㄠ ㄅㄧㄥ ㄍㄢ |
广训
粗饼干质地坚硬，结构紧密，块形厚实，有长方、方及圆形，表面无花纹而带有不均匀的气泡，还有许多穿透性的针孔，口感硬实而干燥。可在特殊环境下作为主食，以代替面包干；亦可用沸水浸泡，使其膨胀而柔软后食用。