变性蛋白

biàn xìng dàn bái · ㄅㄧㄢˋ ㄒㄧㄥˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ

修撰于 2026-06-30 08:15:13

拼音biàn xìng dàn bái
字母bian xing dan bai
首字母bxdb
注音ㄅㄧㄢˋ ㄒㄧㄥˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
注音符号ㄅㄧㄢ ㄒㄧㄥ ㄉㄢ ㄅㄞ

广

变性蛋白(proteindenaturation),是蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。