葡萄炒羊肉

音义

广训

葡萄炒羊肉属于美国菜，主要原料是羊肉、葡萄，口味是酸甜，工艺是炒，难度属于中级。口感酸甜微辛，开胃提神。选用质地偏脆、汁水偏少的葡萄做菜，葡萄经煸炒后口感独特且汁水丰富，也可大大减少羊膻味。

组词

葡 萄 炒 羊 肉

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