解块

jiě kuài · ㄐㄧㄝˇ ㄎㄨㄞˋ

修撰于 2026-06-30 00:23:47

拼音jiě kuài
字母jie kuai
首字母jk
注音ㄐㄧㄝˇ ㄎㄨㄞˋ
注音符号ㄐㄧㄝ ㄎㄨㄞ

广

解块是指鲜叶揉捻完毕后,尽快将揪解的茶叶分开,迅速降低温度,以避免产生闷味及干燥不足,产生闷酸现象。