释
双味糯米糍
shuāng wèi nuò mǐ cí · ㄕㄨㄤ ㄨㄟˋ ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄘˊ
修撰于 2026-07-01 11:02:52
音义
| 拼音 | shuāng wèi nuò mǐ cí |
|---|---|
| 字母 | shuang wei nuo mi ci |
| 首字母 | swnmc |
| 注音 | ㄕㄨㄤ ㄨㄟˋ ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄘˊ |
| 注音符号 | ㄕㄨㄤ ㄨㄟ ㄋㄨㄛ ㄇㄧ ㄘ |
广训
糯米糍又叫状元糍，是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料，辅以其他佐料加工而成。糯米糍可食用、待客，风干之后，还可以作为馈赠亲友的好礼品。相传南宋庆元二年，邑人邹应龙赴京应试，村里家家户户都送糍粑供他路上吃，并预祝他金榜题名。路上，邹应龙渴了，喝上几口清泉，饿了，啃上几口糍粑。经过长途跋涉到了京都，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍粑呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。双味糯米糍，是江苏特色小吃。以糯米、南瓜、紫薯为主料，辅以其他佐料加工而成。
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