尚膳监是什么意思？权威解释 - 钻查词语词典

音义

尚膳监，明宦官官署名，十二监之一，有掌印及提督光禄太监、总理，下设管理、佥书、掌司、写字、监工及各牛羊房等厂监工等员，掌皇帝及宫廷膳食及筵宴等事，清顺治时十三衙门亦有尚膳监，康熙即位后裁撤，改设采捕衙门，属内务府，后又改为都膳司。